-
- Phân loại BBK: 6C8-060.3
- Tác giả: Fritsche(Wolfgang)
- Thông tin xb: H.: Khoa học kỹ thuật, 1983
- Mô tả vật lý: 264tr, 19cm
- Tóm tắt: Những vấn đề của hóa vi sinh trong sản xuất công nghiệp thực phẩm
- Từ khóa: sinh hóa; hóa sinh; Công nghiệp thực phẩm; áp dụng; phương pháp; nguyên lý
- Chế độ xem
- 53
Tìm kiếm thêm
