-
- Phân loại BBK: 664
- Tác giả: Lê Hà Hải
- Thông tin xb: H.: Nxb.Nông nghiệp, 2022
- Mô tả vật lý: 200tr.: Ảnh minh họa, 20cm
- Tóm tắt: Giới thiệu các phương pháp, quy định và yêu cầu, quy trình trong sơ chế bảo quản một số loại rau quả...
- Từ khóa: Công nghệ thực phẩm; Rau; Trái cây
- Chế độ xem
- 15
Tìm kiếm thêm
