-
- Phân loại BBK: 394.109597
- Tác giả: Nguyễn Thị Hòa
- Thông tin xb: H.: Nxb.Mỹ thuật, 2017
- Mô tả vật lý: 458tr, 20cm
- Tóm tắt: Khám phá văn hóa ẩm thực truyền thống và nguồn nguyên liệu từ rừng, kinh tế nương rẫy của người Êđê M'Dhur tại Việt Nam
- Từ khóa: Văn hóa dân gian Việt Nam; Phong tục tập quán; Ẩm thực; Dân tộc thiểu số; Dân tộc Êđê
- Nguồn trích: Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'Dhur ở Việt Nam; Nxb.Mỹ thuật; H.
- Chế độ xem
- 31
Tìm kiếm thêm
