-
- Phân loại BBK: 394.109597
- Tác giả: Nguyễn Thị Hòa
- Thông tin xb: H.: Nxb.Mỹ thuật, 2017
- Mô tả vật lý: 600tr, 20cm
- Tóm tắt: Nghiên cứu nhu cầu thưởng thức và bản sắc văn hóa ẩm thực truyền thống của dân tộc Êđê M'dhur
- Từ khóa: Phong tục tập quán; Ẩm thực; Dân tộc thiểu số; Dân tộc Êđê; Việt Nam
- Nguồn trích: Văn hóa ẩm thực của người Êđê M'dhur ở Việt Nam; Nxb.Mỹ thuật; H.
- Chế độ xem
- 39
Tìm kiếm thêm
