-
- Phân loại BBK: 641.3
- Thông tin xb: HCM.: Nxb.Hồng Đức, 2013
- Mô tả vật lý: 223tr, 20cm
- Tóm tắt: Tìm hiểu về nguồn gốc, nguyên tắc sử dụng, vai trò, tác dụng, giá trị dinh dưỡng của gia vị. Giới thiệu một số gia vị trong chế biến các món ăn hàng ngày
- Từ khóa: Công nghệ; Thực phẩm; Gia vị; Nghệ thuật nấu ăn
- Chế độ xem
- 22
Tìm kiếm thêm
