-
- Phân loại BBK: 6C8.6
- Tác giả: Nguyễn Vân Tiếp
- Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1973
- Mô tả vật lý: 423tr:Minh họa, 19cm
- Tóm tắt: Kỹ thuật cơ bản của đóng đồ hộp rau quả
- Từ khóa: Kỹ thuật; đồ hộp; sản xuất; công nghệ; thực phẩm; rau quả; đóng hộp; thức ăn; phương pháp
- Chế độ xem
- 35
Tìm kiếm thêm
