-
- Phân loại BBK: 392.309597
- Tác giả: Phạm Hoà
- Thông tin xb: H.: Nxb.Dân trí, 2010
- Mô tả vật lý: 199tr, 20cm
- Tóm tắt: Trình bày vai trò của chè trong văn hoá ẩm thực đồng thời giới thiệu thành phần nguyên liệu và phương pháp nấu các món chè dân gian
- Từ khóa: Văn hoá Việt Nam; Văn hoá ẩm thực; Văn hoá dân gian; Chè; Món ăn cổ truyền
- Chế độ xem
- 16
Tìm kiếm thêm
