Đăng nhập
×
Đăng nhập
Tên truy cập
Mật khẩu
Mã bảo vệ
Lưu mật khẩu
Quay lại
Giáo trình kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
Tổng quan
Vị trí tài liệu
Phân loại BBK: 641.5
Thông tin xb: Hải Dương.: [Knxb.], 1998
Mô tả vật lý: 188tr, 20cm
Tóm tắt: Trình bày 6 bước cơ bản trong việc chế biến sản phẩm ăn uống
Từ khóa:
Phương pháp chế biến
;
Nấu ăn
;
Thực phẩm
;
Món ăn
;
Giáo trình
;
Địa chí
;
Hải Dương
Chế độ xem
Thân thiện
Marc21
ISBD
AACR2
25
Tìm kiếm thêm
×
Đăng nhập
Tên truy cập
Mật khẩu
Lưu mật khẩu
THƯ VIỆN TỈNH HẢI DƯƠNG
Địa chỉ: Đường Chương Dương, Phường Trần Phú, TP. Hải Dương
Điện thoại: 0320855529