-
- Phân loại BBK: 6C7
- Tác giả: Phạm Đình Trị
- Thông tin xb: Tp.Hồ Chí Minh.: Nxb.Tp.Hồ Chí Minh, 1989
- Mô tả vật lý: 415tr, 19cm
- Tóm tắt: Cách chế biến thực phẩm trong công nghiệp nhẹ,chế biến bằng phương pháp hóa học
- Từ khóa: Khoa học; kỹ thuật; hóa học; công nghiệp nhẹ; phương pháp; chế biến; thực phẩm
- Chế độ xem
- 30
Tìm kiếm thêm
