-
- Phân loại BBK: 6C8.56
- Tác giả: Nguyễn Đình Thường
- Thông tin xb: H.: Khoa học kỹ thuật, 1986
- Mô tả vật lý: 96tr, 19cm
- Tóm tắt: Kiến thức cơ bản về nước giải khát, những nguyên liệu và phương pháp sản xuất các loại nước giải khát trong công nghiệp thực phẩm và tự chế biến trong gia đình
- Từ khóa: Công nghiệp; thực phẩm; kỹ thuật; nguyên liệu; phương pháp; sản xuất; khoa học; chế biến; nước giải khát
- Chế độ xem
- 14
Tìm kiếm thêm
