-
- Phân loại BBK: 6C8.33
- Tác giả: Hồ Hữu Long
- Thông tin xb: H.: Khoa học và kỹ thuật, 1983
- Mô tả vật lý: 115tr, 19cm
- Tóm tắt: Một số kiến thức cơ bản về sản xuất kẹo
- Từ khóa: Kỹ thuật; sản xuất; kẹo; phương pháp; hướng dẫn; công thức; chế biến
- Chế độ xem
- 14
Tìm kiếm thêm
